Il Casale Mancini è anche braceria e pizzeria.

Per le nostre pizze, cotte in forno a legna, utilizziamo esclusivamente materie prime ad alta digeribilità, lievito madre e farina di grani antichi, inoltre proponiamo in base al periodo pizze condite con prodotti stagionali.

Per la carne invece, abbiamo tagli di prima scelta che provengono tutti rigorosamente dalla nostra terra Toscana (Prodotto a Km 0).

• Forno a legna
• Lievito madre
• Lievitazione naturale
• Prodotti a Km 0
• Farine Bio selezionate